À propos
Notre histoire, notre passion
Karl Jacques, Maître Boulanger
Depuis plus de 30 ans, Karl Jacques met son savoir-faire et sa passion au service de sa clientèle. Formé dans les règles de l'art, il perpétue la tradition boulangère tout en innovant pour satisfaire les goûts de chacun.
"Je mets mon expérience et savoir-faire de plus de 30 ans au service de ma clientèle. Chaque pain, chaque viennoiserie est préparé avec le même soin et la même passion."
Nos Valeurs
Artisanat
Tous nos produits sont fabriqués à la main, avec des techniques traditionnelles transmises de génération en génération.
Qualité
Nous sélectionnons avec soin nos matières premières pour vous garantir des produits d'une qualité irréprochable.
Local
Nous privilégions les producteurs locaux et les circuits courts pour soutenir l'économie de notre région.
Notre Atelier
C'est dans notre atelier situé à Gerpinnes que naissent toutes nos créations. Chaque nuit, notre équipe s'active pour préparer les pains, viennoiseries et pâtisseries qui garniront nos points de vente dès l'ouverture.
Rue A. Dancart, 10
6280 Gerpinnes
De père en fils
Etan Jacques, la relève
Fils de Karl, Etan a grandi au rythme du fournil. C'est aujourd'hui en veste de boulanger qu'il travaille à l'atelier de Gerpinnes, aux côtés de son père.
Pétrir, façonner, surveiller la cuisson : il apprend le métier comme il s'est toujours transmis, par le geste et la patience. Avec lui, le savoir-faire de la maison passe à la génération suivante, et nos pains gardent le goût que vous leur connaissez.